Auf Sri Lanka wachsen seltene und exotische Pflanzen, die teilweise ausschließlich auf unserer Insel vorkommen. Über die Jahrhunderte ist die Tradition entstanden viele davon zu Gewürzen für die beliebten Currys zu verarbeiten. In der Ayurveda-Lehre werden außerdem ausgewählte Gewürze auch zur Regulierung der Körperenergien, genannt Doshas, eingesetzt und erfolgreich für die Bekämpfung von Krankheiten verwendet. Viele unserer heimischen Gewürze werden antibakterielle und heilende Wirkungen nachgesagt.

Wir haben daher zusammen mit unseren Köchen eine einzigartige Fertig-Würzmischung entwickelt, die nicht nur gut schmeckt, sondern Ungleichgewichte bei den Doshas eliminiert, ein Gleichgewicht herstellt und somit ganz nebenbei das Immunsystem stärkt.

Die Gewürzmischung Pitta gleicht eine Disbalance des Dohsa Pitta aus.

Diese Fertig-Gewürzmischung zaubert aus jedem Rezept ein Orientalisches Gericht wie aus 1001 Nacht. Es passt am besten zu jedem Indischen und Sri Lanischem Curry, Gemüse wie z.B. Kartoffeln, Karotten oder Paorika. Es verfeinert Deine Fleisch- und Fischgerichte. Pitta Würze kann einfach über die fertig zubereiteten Speisen gestreut werden bis der gewünschte Würzgrad erreicht ist.

Unser Tipp ist jedoch: die noch rohe Speise mit der Gewürzmischung einreiben und gemeinsam anbraten. Die dadurch entstehenden Röstaromen entfalten die Geschmacksvielfalt der Mischung enorm.

Bisher gibt es keinerlei repräsentative Studien, die die Wirkung von Gewürzmischung Pitta belegen. All genanten Eigenschaften sowie Wirkungen und Anwendungsformen basieren auf den Kenntnissen der Ayurvedalehre. Diese hat in der westlichen Medizin keinen Stand und gilt als nicht anerkannt.